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par Jean-Luc | posté le 05.07.12 vu 413x | dernière : le 19.05.13 à 8h55
les fruits et les feuilles des ronces ont des vertus thérapeutiques
c'est bientôt l'époque des mures, ces petits fruits délicieux qui poussent sur les ronces hérissées d'épines contiennent des composés phénoliques qui pourraient expliquer leurs effets sur le système cardio-vasculaire
les mures contre le mauvais cholestérol
Des chercheurs ont analysé les effets d'extrait de mures, celui ci est très efficace pour ralentir ou empêcher l'oxydation du cholestérol autrement dit, pour faire baisser les taux de mauvais cholestérol. Très indiquées pour soigner les muqueuses, elles peuvent aussi soulager les aphtes et accélérer leur cicatrisation. Pour cela, n'hésiter pas à mettre une bonne dizaine de mures dans votre bouche et à les mâcher longuement pour que leur suc soit en contact prolongé avec votre muqueuse buccale
les feuilles contre les maux de gorge
c'est surtout en décoction qu’on les utilise pour soigner les maux de bouches et de gorge en bain de bouche et en gargarisme, elles soignent l'angine, la gingivite, l’inflammation de la gorge , la pharyngite, la laryngite, les névralgies dentaires, tout cela grâce à leur astringence
comment réaliser une décoction
mettre une bonne poignées de feuilles de ronces dans un litre d'eau froide et faire chauffer. Laisser bouillir 2 minutes puis retirer du feu et attendre 10 minutes avant de filtrer. Buvez cette tisane dans la journée et faites des gargarismes
astuces, conseils et précautions
choisissez un endroit à l'écart de la pollution pour récolter des feuilles en quantités, , ne cueillez pas les fruits et feuilles au niveau du sol, ils peuvent avoir été souillés par des déjections d'animaux sauvages (renard et autres) faites les sécher dans un endroit sec et aéré puis conservez les dans une boite en carton ou un sac en papier, vous pourrez ainsi en profiter toute l'année
ouille, ça pique
attention aux épines de ronces, elles sont dirigées vers l'intérieur de la plante (voir photo) Quand vous rentrez votre main dans le feuillage pour cueillir une mure, les épines glissent sur votre peau sans créer de blessure. mais malheur à vous si vous retirer précipitamment votre main, les épines acérées vous rappellent à leurs bons souvenirs en pénétrant dans la peau parfois profondément en vous arrachant quelques jurons
article inspiré de plusieurs articles de magazine et de mon expérience personnelle pour la cueillette
Mais les mures, c'est aussi la confiture, la gelée et les tartes. Ces préparations seront traitées dans un autre article
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